小麦粉加工精度测定仪是面粉行业质量控制的关键仪器,基于光学分析技术,通过测量小麦粉样品在固定光谱波长下的反射率或透过率,结合图像处理算法,量化分析麸星含量、粉色(L、a、b色空间值)、白度(蓝光白度Wb)等核心参数。

1、准备工作
在开始测量之前,先确保测定仪及其所有配件(如筛网、收集盘等)处于良好状态,并清洁干净,避免残留物影响测试结果。检查仪器是否放置在平稳的工作台上,避免外界震动干扰。确认电源连接正常,如果仪器是电池供电,请确保电池有足够的电量。
2、样品准备
选择具有代表性的样品进行测试。根据国家标准或行业规范,精确称量一定量的小麦粉样品(通常为100克),并记录下重量。确保样品均匀分布,去除可能存在的结块或异物,以保证测试的一致性和准确性。
3、设置参数
打开电源,根据需要测试的小麦粉类型调整相应的参数设置。例如,选择合适的筛网规格(常见的有CQ系列标准筛),设置振动频率和时间等。这些参数的选择应基于所遵循的标准要求或具体实验目的。
4、开始测试
将准备好的小麦粉样品放入固定位置,启动仪器开始测试。在此过程中,注意观察仪器运行状态,确保没有异常噪音或振动。大多数现代仪器能够在设定的时间内自动完成筛选过程,期间不需要人工干预。
5、结果分析
测试结束后,关闭电源,小心取出各层筛网上的残留物,并分别称重。计算不同粒径范围内的物料比例,以此来评估小麦粉的加工精度。对于部分型号的测定仪,可以直接通过内置软件获取详细的分析报告,包括颗粒大小分布图等。
小麦粉加工精度测定仪遵循上述步骤操作不仅能获得可靠的数据支持,还能延长使用寿命,为提高面粉品质提供有力保障。