在粮食加工、食品检测等诸多领域,圆形验粉筛是一种常用且重要的检测设备,而其筛格数这一参数有着不容忽视的重要意义,对准确评估面粉等粉状物料的质量起着关键作用。
☆筛格数与筛分精度
圆形验粉筛的筛格数直接决定了筛分的精细程度,也就是筛分精度。通常情况下,筛格数越多,意味着可以将面粉等物料划分成更多不同粒度等级的部分。比如,一款筛格数较少的验粉筛,可能只能简单地把面粉粗略地分为大颗粒和小颗粒两部分;而当筛格数较多时,就能进一步细分,像可以将面粉按照更精细的粒度范围,依次筛分成特细粉、细粉、中粉、粗粉等多个层级。这对于需要精确把控面粉质量的场合,如高档烘焙食品原料的筛选、专用面粉的质量检测等,能够提供更为精准的数据,清晰地了解面粉中不同粒度成分的占比情况,进而判断其是否符合相应的生产标准和质量要求。
☆反映物料特性
不同筛格数下的筛分结果能直观地反映出物料本身的特性。以小麦面粉为例,如果经过圆形验粉筛,在较多筛格数的筛分后,发现某个粒度区间的面粉含量明显高于或低于正常标准范围,这很可能意味着小麦的品种、加工工艺等环节存在差异。比如,硬粒小麦加工出的面粉,其粗颗粒部分相对可能会多一些;而软粒小麦面粉往往细粉占比较大。通过观察不同筛格数对应的各粒度成分情况,生产者可以据此追溯原料的品质以及加工过程是否合理,从而对面粉生产工艺进行优化调整,确保产出的面粉在粒度分布等方面达到理想状态,满足不同食品制作对面粉特性的要求。
☆满足多样化需求
在实际应用中,不同的行业、不同的产品对于面粉粒度有着多样化的需求,筛格数的多少恰好能满足这些需求。对于制作传统中式面食,如馒头、面条等,可能对中粉、粗粉的含量有一定要求,这时可以通过合适筛格数的验粉筛筛选出符合要求的面粉;而对于制作精细的西式糕点,像蛋糕、蛋挞等,则需要更高比例的特细粉,较多筛格数的验粉筛就能精准筛选出这种高品质的精细面粉。此外,在质检部门检测市场上流通的面粉产品时,多筛格数的验粉筛有助于更全面细致地考察面粉质量,保障消费者能够购买到符合标准的优质产品。
圆形验粉筛的筛格数是影响其筛分效果、反映物料特性以及满足多元需求的关键因素,无论是面粉生产企业、食品加工单位还是质量监管部门,都需要重视这一参数,利用好它来保障面粉质量和相关生产、检测工作的顺利开展。